刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一(yī)的。关(guān)于(yú)刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环(huá中国有多少万大军，中国多少万兵力n)境，还(hái)能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它(tā)们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的(de)三分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一(yī)段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“中国有多少万大军，中国多少万兵力刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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