戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画-橘子百科-橘子都知道

戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛(niú)心管是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心管是什么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。