大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读)保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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