鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的贵(guì)，长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的(de)微(wēi)生物(wù)为生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因为它(tā)的(de)长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到(dào)几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑(chǒu)，甚(shèn)至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很(hěn)多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人(rén)民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范(fàn)围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我国(guó)而言则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味(wèi)，开(kāi)锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大(dà)，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界(jiè)最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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