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新鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人体(tǐ)免疫力,因为松(sōng)茸含有人体所(suǒ)需的各种(zhǒng)营养素,松(sōng)茸在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养(yǎng)物质会溶(róng)解(jiě)在水中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸是最(zuì)有营(yíng)养(yǎng)的蘑菇,松茸(rōng)含有(yǒu)18种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸、多种必需(xū)微量元素(sù)和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能(néng)很好地(dì)被人体吸收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全可(kě)以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保存,但(dàn)一定不能密封和水洗(xǐ),会影响松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

  现(xiàn)在有的(de)冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜(xiān)空(kōng)间,松茸可以放进干的地(dì)方(fāng),这(zhè)样更容(róng)易(yì)隔离其它(tā)食材的影响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进(jìn)冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

  2、干制(zhì)保(bǎo)存。

  晒(shài)干的食物可(kě)以保存(cún)更长的时间(jiān),口(kǒu)感变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后晒干(gàn)储(chǔ)存,这样(yàng)只要不受潮(cháo),就可以长时间的储存。

  但在(zài)食用时(shí)时用水泡(pào)开后,会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的品质(zhì),最主要(yào)的就(jiù)是香气肯(kěn)定(dìng)有(yǒu)所流失(shī),但(dàn)营(yíng)养还是极其(qí)丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜的(de)松茸也能长途运(yùn)输,只(zhǐ)需(xū)要在运(yùn)输之前将松茸(rōng)冰冻处理,取新鲜(xiān)的松茸洗净,放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层中,温(wēn)度(dù)调在零下10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻的(de)松茸可保持新(xīn)鲜,也适合(hé)长途运输(shū)。

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新(xīn)鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片一起放入(rù)锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用(yòng)。

  也可按自(zì)己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油(yóu),放上松茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可(kě)根据自己(jǐ)的需(xū)要准(zhǔn)备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状,上笼(lóng)蒸(zhēng)至(zhì)六成(chéng)熟(shú),将鲜松(sōng)茸(rōng)切片加入,继续蒸至(zhì)蛋(dàn)熟,随后加入少许味(wèi)精和醋(cù)调味即(jí)可(kě)。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法(fǎ)步骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片后(hòu),放(fàng)入(rù)加热后的黄油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入(rù)精盐即可食用(yòng),有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡(xī)箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西(xī)藏等地,大约(yuē)能保存3天左右;而在东(dōng)北地区,则可以保存大约7天(tiān)左右(yòu)。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的(de)保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存(cún)新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松(sōng)茸一个(gè)个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者报纸(zhǐ)、纱(shā)布之类(lèi)的(de)包裹起来放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng),分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存一周左右的(de)时(shí)间,如果还想保存更长时间,只能把(bǎ)它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍(zì)松茸保(bǎo)存,具体方法是将整(zhěng)个(gè)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器(qì)里,再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候,捞出松茸,清水冲(chōng)洗若干(gàn)遍(biàn),就可以做(zuò)菜了。

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