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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具(jù)有理气化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛(五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legatomáo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比(bǐ)光滑的略(lüè)甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且残留叶(yè)子的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次的(de)芦(lú)柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小(xiǎo)。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没(méi)长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的(de)脐是(shì)凹进(jìn)去(qù)的(de)。

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