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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

  新鲜松茸是可(kě)以泡(pào)水喝(hē)的。

  松(sōng)茸一般(bān)可以泡水喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡(pào)在水中可以增强人(rén)体免疫力(lì),因(yīn)为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营(yíng)养(yǎng)素,松茸在(zài)水(shuǐ)中浸泡后,

  许多营(yíng)养物质会溶解在水中,饮用(yòng)松茸水能更好(hǎo)地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营养的(de)蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元素(sù)和(hé)49种活(huó)性营(yíng)养素,浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很好地被人体吸收(shōu),对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可(kě)以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间里(lǐ)进行保存,但一定(dìng)不能(néng)密封和(hé)水洗,会影响松茸的(de)口感。

  现(xiàn)在有的(de)冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的保鲜(xiān)空间,松(sōng)茸可以(yǐ)放进干(gàn)的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸(rōng)更(gèng)好。

  将松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更长的时间,口感变化也不会很(hěn)大,所以完(wán)全可(kě)以(yǐ)将松茸切成片状,然后晒干储存,这样(yàng)只要不(bù)受(shòu)潮,就可以长(zhǎng)时间的储存。

  但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开后,会影响松(sōng)茸的品质,最主要的就是(shì)香气(qì)肯定(dìng)有所流(liú)失,但(dàn)营养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理(lǐ),取新(xīn)鲜的松茸洗净,放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中(zhōng),温(wēn)度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜,也(yě)适(shì)合长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗豆(dòu)腐片一(yī)起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇汁即(jí)可食用。

  也(yě)可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调(diào)制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜(xiān)松茸洗净沥干,切片,使(shǐ)用铁(tiě)板烤制,倒上内(nèi)蒙产的酥油,放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤,烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备(bèi)酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜(xiān)松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟,随后(hòu)加入少许味精和(hé)醋调(diào)味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净(jìng)的鲜松(sōng)茸切片后,放入加(jiā)热后的(de)黄油中煎制。

  待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后,加入精盐即可(kě)食(shí)用,有(yǒu)条件的可以用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新(xīn)鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在云(yún)南、四川、西(xī)藏等地,大约能保存3天左右;而在东北地区,则可以保存(cún)大约7天左(zuǒ)右。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái),放(fàng)置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方,可以使松茸的保鲜期(qī)延(yán)长(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗zhǎng)到4天左右(yòu)。

   3、若想要长时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个用(yòng)吸(xī)水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保(bǎo)存期(qī)更久;放(fàng)在冰(bī宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗ng)箱的冷藏室,则(zé)可以保(bǎo)存(cún)一周(zhōu)左右的(de)时(shí)间,如果还(hái)想保存(cún)更长时间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保存,具(jù)体(tǐ)方(fāng)法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右,沥出,放在(zài)一个容器里,再撒上(shàng)食盐(yán),就可以了。

  食用的(de)时(shí)候,捞出松茸(rōng),清(qīng)水冲洗若干遍,就(jiù)可以做菜了(le)。

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