猪肉为人类提供优质(zhì)蛋白(bái)质和必需的脂肪酸。

　　猪肉可提供(gōng)血红素（有(yǒu)机铁）和促进(jìn)铁吸收的(de)半胱(guāng)氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　食用猪肉后不宜大量饮茶。

　　因为(wèi)茶叶的鞣酸会(huì)与蛋白质合成(chéng)具有收敛(liǎn)性的(de)鞣酸蛋(dàn)白质，使肠蠕动减慢，延长粪便(biàn)在肠道(dào)中的滞(zhì)留时间，不但易造(zào)成便秘，而且还增加了(le)有毒物质和(hé)致癌物(wù)质的吸收，影响健康。

逍遥镇(zhèn)潼关肉夹(jiā)馍无权收加盟费

　　26日，国(guó)家(jiā)知识产权(quán)局关于(yú)逍(xiāo)遥镇(zhèn)潼关(guān)肉夹馍商标纠纷答记者问。

　　国家(jiā)知识产权局(jú)指出，从法律(lǜ)上(shàng)，逍(xiāo)遥镇作为普(pǔ)通商标(biāo)，其注册(cè)人并不能(néng)据此收取所谓的会费。

　　潼(tóng)关肉夹馍是作为集体商(shāng)标注(zhù)册(cè)的地(dì)理标(biāo)志，其注(zhù)册人无权向潼(tóng)关特定区(qū)域(yù)外(wài)的商(shāng)户许可使用(yòng)该地理标志集体商标并收取加(jiā)盟费。

　　同(tóng)时，也无权禁止潼关(guān)特定区域(yù)内的商家(jiā)正当(dāng)使用该地理标(biāo)志集体(tǐ)商标中(zhōng)的地名。

　　经(jīng)查，截(jié)至目前，逍遥(yáo)镇(zhèn)胡(hú)辣汤协会有(yǒu)效注册(cè)逍(xiāo)遥镇商标3件，分别为(wèi)原国家工商(shāng)总局商标局2004年6月21日注册的第3436143号(hào)逍(xiāo)遥镇、2008年2月(yuè)28日(rì)注册的第(dì)3436141号(hào)逍遥镇、2009年4月7日注册(cè)的第4664367号(hào)逍遥(yáo)镇及图(tú)，核定(dìng)使(shǐ)用在第29类胡辣汤商(shāng)品或(huò)第43类(lèi)餐饮服(fú)务(wù)上，均为普通商标。

　　其(qí)中(zhōng)第(dì)3436141号、第(dì)3436143号逍遥镇(zhèn)商标，起(qǐ)初由个(gè)人注册，后(hòu)逍遥镇胡(hú)辣汤(tāng)协(xié)会通过商(shāng)标(biāo)转让取(qǔ)得该商标专用权(quán)。

肉夹馍是(shì)什(shén)么意思

　　肉夹馍是古汉语肉夹于馍的(de)简称(chēng)，中国(guó)陕西省(shěng)传统特色(sè)食物(wù)之一(yī)。

　　2016年1月，肉夹馍(mó)入选陕(shǎn)西省第5批(pī)非物质文化遗(yí)产名录。

　　陕西地(dì)区有使用白吉(jí)馍的腊汁肉夹(jiā)馍、宝鸡西府(fǔ)的肉臊子夹馍(肉臊子(zi)中(zhōng)放食醋)、潼关的潼关(guān)肉(ròu)夹(jiā)馍（与白吉馍不(bù)同，其馍外观焦(jiāo)黄，条纹清晰，内部(bù)呈层状(zhuàng)，饼体发胀(zhàng)，皮酥里(lǐ)嫩，火功(gōng)到(dào)家，食用时温(wēn)度以(yǐ)烫手为佳，且老潼关肉(ròu)夹馍是热(rè)馍夹凉(liáng)肉，饼酥(sū)肉香，爽而不(bù)腻）。

　　肉夹馍是陕西著名小吃(chī)。

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