新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐(y发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系án)的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(s发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系ī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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