紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类(jí)养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作(zuò)用(yòng)。

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