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池子为什么被封杀

池子为什么被封杀 如何辨别海带的好坏 海带是发物吗

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海带是发物吗

  是的,海带是发(fā)物的。

  海(hǎi)带(dài)通常是发(fā)物(wù)。

  海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海(hǎi)产品,海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘元素,而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质,但是(shì)热量是比较(jiào)低的,适当的(de)吃(chī)一些(xiē)海带,有(yǒu)助于增强自身的抵抗力(lì)。

  如果自(zì)身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人,一般(bān)是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的(de),有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn),从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

  虽然(rán)海带属(shǔ)于(yú)发物,但(dàn)是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃(chī),要根据自身的(de)体(tǐ)质来判断(duàn)。

  海带(dài)的吃(chī)法是比较(jiào)多的,可以炖着吃,也可以炒着吃。

如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图片

  1、海带的质量,一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

  淡干或咸干海(hǎi)带,均以叶(yè)带长而宽(kuān)厚,不带根,深(shēn)褐或褐绿色,花斑少,黄白梢极少,无杂(zá)质和少(shǎo)含沙(shā)粒,手摸(mō)干(gàn)燥(zào)的为上等。

  2、如果颜色不正,带薄而短(duǎn)小,不(bù)整齐,褐黄色的较(jiào)多,杂质(zhì)较多,则为次(cì)品(pǐn)。

  3、市场上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

  淡干海带含水分少(shǎo),含盐量(liàng)低,是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒(shài)制而成(chéng)的(de)。

  咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高,含盐量也高,它(tā)是通过(guò)一层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

  如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带

  看颜色(sè)

  褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

  褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮后颜(yán)色变绿,再经过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加(jiā)工(gōng)而成,一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成,消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特(tè)别注意。

  凭(píng)手(shǒu)感

  褐绿色的海带挑选黏性大的,墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后,表面就没有什么黏性了。

  经过化学处理(lǐ)的海带,摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)韧性(xìng)。

  闻味道(dào)

  没(méi)经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂(piāo)染处理过的(de)海带,海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

  此外,干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

  海带(dài)含(hán)碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质,这两种物质会(huì)呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)末状附着在干海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海(hǎi)带是(shì)

  比较好的。

  如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或者部(bù)分黄色就(jiù)不要选择了,这样的海带有可(kě)能是被(bèi)污(wū)染的,质量和营养价值会差一(yī)些。

  另外(wài),干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味(wèi),如果

  出现了其他异味,说(shuō)明海带的质(zhì)量也(yě)打了折扣(kòu)。

  海带(dài)是含碘(diǎn)最高的(de)食(shí)品,还含有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。

  海带历的碘(diǎn)和甘露醇,多附在(zài)它的表(biǎo)层,尤其是甘(gān)露醇,呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

  因此,白(bái)色粉(fěn)末(mò)附着的多少是测定海带(dài)质(zhì)量(liàng)高(gāo)低的首要条件。

  这是鉴别的方法之一。

  其次,海带的叶(yè)子(zi)以肥厚,够长够宽为(wèi)佳。

  第(dì)三(sān),海带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中(zhōng)微黄,近似透明为优(yōu)。

  第四,海(hǎi)带(dài)经加工捆绑后,以无杂质,整洁干净(jìng),无霉变的(de)为(wèi)合(hé)格品。

  海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食(shí)物,它可(kě)是碱性食物,而且价(jià)格非常便宜,池子为什么被封杀多食用对健康(kāng)是非(fēi)常有益的。池子为什么被封杀>

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