桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的(de)人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思好(hǎo)，佐以不同的(de)配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。

　更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的(de)一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林(lín)米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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