大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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