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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

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　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完(wán)好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

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　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强(zhuāng)牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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