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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一,归英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思归于乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶,是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树(shù)种类,

  产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù),不只能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶(chá);

  3英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在(zài)七(qī)八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶,归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇,以(yǐ)当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)(原茶(chá))或(huò)金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色(sè),那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质(zhì),水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般来说,无色无(wú)味(wèi)、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水(shuǐ)次之。

  泡茶(chá)水温:水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶(chá),依据自(zì)己的(de)品味,投进量多(duō)试几回,就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

  一(yī)、温杯冲茶

  直(zhí)接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具(jù),然(rán)后在余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前,投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所(suǒ)以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了(le)开水的热量(liàng),导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里,可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi),品(pǐn)啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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