榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好不英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表要(yào)购买，很有可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(h英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表òu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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