刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)，刀鱼的(de)特(tè)点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼(yǎn)前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后(hòu)，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分别到(dào)河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游(yóu)的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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