怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代>

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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