意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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