榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多吴亦凡还出得来吗，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃吴亦凡还出得来吗不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吴亦凡还出得来吗