大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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