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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通(tō北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ng)风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日)湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日p>

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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