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猪肚头叫(jiào)什(shén)么(me)，猪肚头怎么(me)做好(hǎ50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多o)吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部(bù)分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出(chū)各(gè)种美食，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的(de)钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后(hòu)放进(jìn)水快(kuài)开的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取出来(lái)，再把猪(zhū)肚(dù)两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织(zhī)松(sōng)弛、易破，有腐败恶(è)臭(chòu)气味(wèi)的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用(yòng)白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪的胃(wèi)的上部(bù)部(bù)位(wèi)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)慎旁(páng)肚仁，这个(gè)部位(wèi)是猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物(wù)橡调蚂裂出各(gè)种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元(yuán)素和维生(shēng)素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内(nèi)脏器官，有特(tè)殊的味道(dào)，烹饪前的(de)清洗(xǐ)时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次(cì)，然(rán)后放(fàng)进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不(bù)等水(shuǐ)开就(jiù)把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲(lián)子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随(suí)买随(suí)吃(chī50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多)

　　参(cān)考资料来源：百度百科——猪肚

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