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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也(yě)同(tóng)样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了。<雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗/p>

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再(zài)放入一(yī)些(xiē雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗)冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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