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海带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发(fā)物的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比较(jiào)常见的一种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢(kàng)的病(bìng)人，一般是(shì)不可以吃海带(dài)的(de)，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发(fā)物(wù)，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可(kě)以(yǐ)炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其(qí)长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐(hè)或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干燥(zào)的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日光(guāng)下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一(yī)层海带(dài)一层盐(yán)地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何(hé)识别(bié)化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的(de)海(hǎi)带(dài)是(shì)比较正常的(de)颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能是(shì)经过添(tiān)加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨绿色的海(hǎi)带经过加(jiā)工后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数(gàn)海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇(chún)的物质，这(zhè)两种物质会呈白色(sè)粉末状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他(tā)异味(wèi)，说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色(sè)粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的多少是测定海(hǎi)带质量高(gāo)低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便(biàn)宜，多食用对健康是非(fēi)常有益(yì)的(de)。

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