新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东20斤是几kg 20斤是多少磅(dōng)半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半(bàn)20斤是几kg 20斤是多少磅年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而(ér)发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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