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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节(jié)处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思>

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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