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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放(fàng)到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽(jǐn)快四氧四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zu四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思ì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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