怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的1cc的水等于多少克，1cc水是多少克好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(d1cc的水等于多少克，1cc水是多少克iǎn)的(de)不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常1cc的水等于多少克，1cc水是多少克硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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