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  紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物,海带是不是海鲜,海带紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān),紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类,紫菜是不是海鲜类的食物等问题,小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案:

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

  是紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海藻,其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻,在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

  干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素,还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白,具有很(hěn)高的营养价值,是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái),也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

  真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ),中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

  藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑(huá),边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突,后者由(yóu)1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

  紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含(hán)蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能(néng)力,其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)均有分布,但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

  紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律(lǜ),主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带,另外,也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海,且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

  在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng),从南到(dào)北均有其生长,是一个广温性(xìng)种类。

  以自然类群和生境环境为基(jī)础,在中国形(xíng)成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗培品种,产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi),近年来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提高,养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南通和(hé)连云港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏和山(shān)东,产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物,其(qí)属于海产品,紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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