意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiā百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗ng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下(xi百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗à)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

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　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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