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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思)到(dào)保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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