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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配(pèi)，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也(yě)十分的多样(yàng)，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)？

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃(chī)，都是些(xiē)最基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方(fāng)面(miàn)，则(zé)挑(tiāo)淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的(de):马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了(le)就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细长的(de)五月皇后(hòu)种类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度(dù)过高会(huì)导致马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不(bù)需通过(guò)清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要(yào谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗)知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，这是一(yī)种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食(shí)材(cái)的时分可(kě)以依照上(shàng)面(miàn)的办法去(qù)试一下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时(shí)分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好，养分也较差(chà)，真实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来很便(biàn)利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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