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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较常(cháng)见的(de)一种蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很(hěn)好地(dì)补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健康(kāng)造成一(yī)定的影(yǐng)响，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没(méi)有破损(sǔn)的(de)，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是(shì)购(gòu)买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中(zhōng)的(de)甜(tián)瓜(guā)建(jiàn)议先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进(jìn)去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像(xiàng)石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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