怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认(rèn)定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(s公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员ù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且(qiě)有一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹(píng)果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折(zhé)断，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。