新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种很常见的(de)食形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(z形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句hē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句