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北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什(shén)么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片以(yǐ)及牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)？北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日，牛心(xīn)管是什么(me)东西，牛心管是北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日(shì)啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜(cài)。<北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日/p>

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。