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春门酱(jiàng)酒是国企吗

　　是的，春(chūn)门酱酒是(shì)国企(qǐ)的。

　　春门老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒(jiǔ)厂,是一家具有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始是(shì)贵州当地的酿酒坊,因其酒(jiǔ)质优异,酿(niàng)制技艺共同(tóng),得到了国(guó)家的支撑,后来成(chéng)为了公营的酒企。

春门酱酒是(shì)老三(sān)春吗

　　春门酱酒是老(lǎo)三(sān)春，贵州(zhōu)白酒，早年间以三春四窖著称，而春(chūn)门则是老三春其中之一，是贵州(zhōu)当(dāng)地有名的贵定酒厂(c千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境hǎng)的代表产品，一向(xiàng)以专(zhuān)心优质酱酒为(wèi)初心，悉(xī)心(xīn)酿(niàng)制(zhì)，选(xuǎn)用(yòng)酱酒制造的(de)最高工艺大曲坤沙法，九蒸九晒、七(qī)次(cì)取酒(jiǔ)，历时1年酿制而成，成酒后又(yòu)窖藏6年。

　　酱香型(xíng)白酒质料为沙，沙是(shì)仁怀区域土话，指的是红缨子糯高粱。

　　在(zài)每年大出产(chǎn)周期中，分两(liǎng)次投料：第一次投料称下沙，第2次投料(liào)称糙沙，投料后需(xū)通过(guò)八次发(fā)酵，每(měi)次发(fā)酵一个月左(zuǒ)右(yòu)，一个大周期约10个月左右。

贵(guì)州(zhōu)酱(jiàng)酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱(jiàng)酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省(shěng)遵义市仁怀市茅台(tái)镇特产，我(wǒ)国国家(jiā)地理标志(zhì)产品(pǐn)。

　　茅台作为我国酱香酒的开山祖(zǔ)师，我国十大白酒品牌之一，那(nà)有必(bì)要的是排在(zài)贵(guì)州(zhōu)十大酱香酒的首位的，它代表了(le)我(wǒ)国的(de)传(chuán)统(tǒng)名酒，飞天(tiān)茅台的口(kǒu)感(gǎn)也肯定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵州钓鱼台(tái)国宾酒业有限公司旗下，该公司多年以来一向出产(chǎn)大曲酱香酒，而且坚持(chí)着传统(tǒng)的(de)手艺(yì)茅台酿制工艺，在(zài)酱(jiàng)香酒的(de)制(zhì)造经(jīng)历(lì)和技术上都是排(pái)在(zài)前面的(de)。

　　3、黔春

　　黔春是(shì)1981年开发(fā)车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧(bì)春、筑春(chūn)并称为贵州老三春，它是从茅(máo)台酒(jiǔ)中分离出来的产香微生物菌种群(qún)，承继了茅台酒的(de)传统工艺(yì)精华。

　　4、习酒

　　习酒作(zuò)为贵州(zhōu)的十大酱香酒品牌(pái)之(zhī)一，在酒(jiǔ)品(pǐn)的(de)酿制质料和酿制(zhì)工艺上都是非(fēi)常考(kǎo)究的，精选(xuǎn)当地的糯高(gāo)粱和小麦，通过特定数量的(de)投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂前史距今(jīn)已经有(yǒu)近60年了，是一个通过了口(kǒu)碑沉积的(de)老牌(pái)子，当(dāng)年由贵州省军区组成，后来(lái)搬迁到茅台镇，曾获首(shǒu)届戎行(xíng)博览会金奖。

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