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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地(dì)下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然(rán)卤水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的(de)食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子，属于化(huà)合(hé)物，溶于(yú)水会离(lí)解出(chū)所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜色(sè)的(de)盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào80寸电视尺寸长宽多少)：

　　不同的盐可(kě)以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没(méi)有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有(yǒu)苦杏(xìng)仁(rén)味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不(bù)易80寸电视尺寸长宽多少(yì)溶解，例(lì)如大部份的(de)碳酸盐就不(bù)溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡等(děng)。