大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放(fà雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗ng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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