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冬枣(zǎo)可以放冰箱保存吗(ma)

　　冬枣是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都选(xuǎn)的是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度(dù)上抑制细(xì)菌等微生物的滋生,建(jiàn)议(yì)冷藏之前先把预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度(dù)下预冷一两(liǎng)天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)又甜

　　1、看(kàn)外观。

　　这个步(bù)骤主(zhǔ)要是看(kàn)冬枣(zǎo)表(biǎo)面的颜色，冬枣不是全青的，也不(bù)是(shì)全红(hóng)的，有些人喜(xǐ)欢选红色的冬枣，认为红枣(zǎo)越红越甜，其(qí)实(shí)并非如此，冬(dōng)枣是红(hóng)绿相(xiāng)间的(de)，而且绿与红之间没有完全的界限，再(zài)加上(shàng)红枣(zǎo)的(de)面积稍大一点，可能(néng)2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常(cháng)脆，含很(hěn)多汁液(yè)，重量上比较压手，因此拿一颗冬枣在手上去捏，如果能轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样(yàng)的冬枣(zǎo)基本上已(yǐ)经坏了，好的冬枣是(shì)非(fēi)常(cháng)硬的，捏不(bù)动的(de)。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不(bù)确定这冬枣到底好不好吃，还可(kě)以(yǐ)提前(qián)去尝一(yī)尝，很多摊位都(dōu)同意去尝(cháng)，如果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先尝一(yī)尝味道，如果(guǒ)吃起来外面是(shì)甜的，里(lǐ)面是(shì)不(bù)甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的(de)甜味(wèi)渗透不到(dào)最(zuì)里面，而冬枣自然(rán)成(chéng)熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思的冬枣表(biǎo)面是圆滑(hu抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思á)的，摸起来一点都不坑坑洼洼，也不会(huì)有皱(zhòu)纹。

　　假如拿起一颗冬(dōng)枣，它(tā)的表皮有(yǒu)很多皱褶，这样冬(dōng)枣就会变得不(bù)新鲜，会流失(shī)一些水分，所以吃起来(lái)味(wèi)道会大(dà)打折扣(kòu)。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选到(dào)又脆又甜的？

　　冬枣是(shì)在十月中(zhōng)旬左右上市的，这个季节才是(shì)时令最新(xīn)鲜的冬枣，现在有(yǒu)很多(duō)提前上市的，肯定不是(shì)自然成熟的，所以建议大家不要去买，到(dào)了季节(jié)自然成熟的冬枣才又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽(suī)然看上去也很新(xīn)鲜，但实际(jì)上(shàng)口感会相(xiāng)差很多。

　　那么怎么样才(cái)能够(gòu)选到新鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃(chī)的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧，因为我之前的时(shí)候(hòu)也特别(bié)不会挑，后来回老家(jiā)的特意请教了枣(zǎo)农，问怎么(me)样去挑选？学会了(le)之后，每次去买冬枣都能(néng)够选(xuǎn)到好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆的(de)了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步主要是看冬枣表面的(de)颜(yán)色(sè)，冬枣并不(bù)是(shì)完全青色，也不(bù)是(shì)完全红色的，有的人喜欢选红色的冬枣，以为越(yuè)红了越(yuè)甜，其(qí)实(shí)不是，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿(lǜ)相(xiāng)间的(de)，而(ér)且绿和(hé)红之(zhī)间没有完全的界限(xiàn)，另外(wài)红色要(yào)比绿色稍微面(miàn)积大一(yī)些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才是最好吃(chī)的。

　　如果看上去冬枣(zǎo)完全是(shì)红色，肯定是(shì)加过其他的催熟剂或者是被浸泡过，这样(yàng)的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)是(shì)非常脆的，它含(hán)有汁液(yè)很多，重量上就比较压(yā)手(shǒu)，所(suǒ)以拿一颗冬枣在(zài)手中去捏一下，如果能够轻松(sōng)捏软，这样的冬枣基本上就已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常硬(yìng)，捏都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不像我们平时吃(chī)的干(gàn)的大红(hóng)枣，大红枣会有褶皱，干了也可以吃，果(guǒ)肉还是(shì)很香(xiāng)。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如(rú)果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不好吃，还(hái)可以提前去尝一下，很多(duō)摊位都是同意去尝的，如果不(bù)让(ràng)尝的可(kě)以少买一点，先尝(cháng)一下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越不甜(tián)的话(huà)，这样的冬枣(zǎo)是用糖(táng)水泡过的，它的甜味渗透不(bù)了(le)最里面去，而自然(rán)成(chéng)熟又甜又香的冬枣抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思，吃一口之后，全身的(de)果(guǒ)肉都非(fēi)常(cháng)甜。

　　四，看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜(liū)溜(liū)的，摸(mō)上去一点(diǎn)没有(yǒu)坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表皮有很多折皱，这样的冬枣就不新鲜(xiān)了，会失(shī)去一(yī)部分水分，这样吃起(qǐ)来口感会大打折扣。

　　以上四点就是在挑选(xuǎn)冬枣的时候要注意到(dào)几(jǐ)点啦，按照以(yǐ)上几(jǐ)个方法去选(xuǎn)择，大(dà)概(gài)率(lǜ)都能够(gòu)选(xuǎn)到非常好吃的(de)冬枣。

　　另外就是，一定要等到(dào)冬枣(zǎo)上市(shì)的时(shí)候再买，十(shí)月中(zhōng)旬之后，千(qiān)万不要早(zǎo)买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃(chī)，但(dàn)是一(yī)定不要多吃，吃多(duō)了也会(huì)导致腹痛腹泻，不(bù)容易消(xiāo)化，所以不论吃什么(me)好吃的美食，一(yī)定要适(shì)量才行(xíng)。

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