薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(f将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物ān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁(fán)殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食(shí)用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬菜(cài)兼将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世(shì)界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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