绿豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡的(de)。关(guān)于(yú)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡以及(jí)一碗绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

绿豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度(dù)、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清(qīng)热之力在皮(pí)，所(suǒ)以(yǐ)说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬出来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿(lǜ)，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃(chī)进去，就(jiù)可以(yǐ)达到很好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以说为了(le)解毒(dú)，煮绿豆汤时最(zuì)好(hǎo)把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差(chà)，但清热解毒作(zuò)用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一(yī)起烹调，疗效(xiào)更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素(sù)、植物甾(zāi)醇(chún)等(děng)生理活(huó)性物质，对人(rén)类(lèi)和(hé)动物的生理代(dài)谢活动具有重要的促(cù)进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在(zài)白(bái)色(sè)的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就(ji不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ù)是(shì)绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属(shǔ)离子发(fā)生反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿豆的抗氧化能(néng)力及食(shí)疗功(gōng)效(xiào)，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒(dú)功效。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时(shí)的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能(néng)分解肉制品中的(de)毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保(bǎo)温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看(kàn)看软不软，如果软(ruǎn)了再(zài)下锅煮，就很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤(tāng)非常(cháng)适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤的热(rè)量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅(fǔ)料的话，每(měi)100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的(de)人适合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加(jiā)糖的情况(kuàng)下(xià)，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低热量(liàng)的食(shí)物，减肥人群食用后不(bù)仅不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎(yán)的功效(xiào)，平(píng)时(shí)任何时候(hòu)饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆(dòu)粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量(liàng)是(shì)多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国已(yǐ)经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸(suān)等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸比较(jiào)少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦(fán)，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清(qīng)热(rè)之力在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时(shí)候(hòu)也没必要把豆子一起吃(chī)进(jìn)去，就(jiù)可以(yǐ)达到很好的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起(qǐ)烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服(fú)用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性(xìng)物质(zhì)，对人类和动物的生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜(yí)过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面(miàn)的汤，放在白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ)，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮与金(jīn)属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不(bù)少人(rén)会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有(yǒu)大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水中煮(zhǔ)成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆(dòu)汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解暑(shǔ)饮品(pǐn)，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解(jiě)肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净(jìng)，放(fàng)入保(bǎo)温瓶(píng)中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起来(lái)就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖(táng))的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话(huà)，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我们就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及(jí)其(qí)它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其(qí)所含热量约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属(shǔ)于一种低(dī)热量的(de)食物(wù)，减肥人(rén)群食用后不仅(jǐn)不会(huì)发胖，还有(yǒu)助(zhù)于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维可以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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