怎样判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏？看的(de)。关于怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的(de)好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎(zěn)样区分紫菜的好与坏，怎(zěn)样看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

干紫菜能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能(néng)吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜(cài)外观(guān)没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人紫菜对人体(tǐ)有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜(cài)则(zé)外表(biǎo)光泽差(chà)，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残(cán)次(cì)或(huò)陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后(hòu)简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶(yè)子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色(sè)则(zé)质(zhì)量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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