怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰(《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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