爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语-橘子百科-橘子都知道

爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依(yī)据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。