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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜<10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适/p>

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的(de)含(hán)量也会(huì)大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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