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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确(què)是一种日子艺术享受

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