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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一(yī)个(gè)因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝(luó)卜素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dà一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖o)十分(fēn)酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变(biàn)质(zhì)的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制(zhì)时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是(shì)越久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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