怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马(m1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBǎ)奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在细(xì)胞中平(píng)日独(dú)居一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚(fēn)类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大(dà)1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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